Een moment geduld aub...
De Walnoothoeve(n) De Walnoothoeve(n)
{{cartCtrl.amount}} items
{{(item.amount/item.factor).toFixed(1)}}KG
{{(item.amount/item.factor)}}X
{{item.title}}
{{item.price/100 * item.amount / item.factor | currency:'€'}}
Subtotaal
{{(cartCtrl.total) / 100 | currency:'€'}}
Korting
{{cartCtrl.discount.amount / 100 | currency:'€'}}
Verzendkosten
{{cartCtrl.shipping / 100 | currency:'€'}}
Totaal
{{(cartCtrl.total-cartCtrl.discount.amount+cartCtrl.shipping) / 100 | currency:'€'}}
Bestellen

Fruitsoorten

Home   /   Fruitsoorten   /   Mirabelle 

Mirabelle

Mirabel

Prunus domestica subst. Syriaca

Mirabel is een bladverliezende boom die wel 5 tot 7 m hoog kan worden en behoort tot de familie van de Rosaceae (rozen familie)

De Mirabel komt van nature voor in Europa, maar is hoogstwaarschijnlijk oorspronkelijk afkomstig uit west -Azië.

De Mirabel bloeit best vroeg (half maart) en de oogst begint begin augustus.

De vrij kleine, ronde vruchten zijn meestal geel, maar er zijn ook variëteiten van rood tot blauw.

De steen zit meestal los in het vruchtvlees en de vruchten zijn erg zoet

 

Gedroogde, maar ook verse mirabellen, worden als laxeermiddel ingezet. De laxerende werking is vooral toe te wijzen op het grote vezelgehalte in de vrucht.

Thee van de bast van de mirabellen boom is koorts afdrijvend en ademhalingsverbeterend.

Dit komt door de aanwezigheid van amygdaline. Deze stof zit vooral in de bast, bladeren en de pitten van deze boom.

 

Op de Walnoothoeve(n) hebben we een 5tal rassen aan geplant.

Mirabelle de Nancy
Mirabelle De Metz
Miragrande
Bellamira
Prune de Prince (rgf)

 

De Mirabellen worden bij ons verwerkt tot jams, maar zijn ook als likeur bij ons verkrijgbaar.

 

X

Meer fruit