Pluimvee & Poeliersbedrijf

De Walnoothoeve heet u welkom

Bij de Walnoothoeve worden oude streekrassen zoals onder andere het Chaams Hoen, het Noord-Hollands Hoen, de Kraaikop en de Brabanter weer onder de aandacht en in productie gebracht. Het fokken gaat op traditionele wijze volgens de normen en criteria van ‘Slow Food’, met als resultaat vlees van voortreffelijke kwaliteit zoals het tot 100 jaar geleden nog smaakte. De Walnoothoeve biedt naast eigen producten ook streekproducten aan, welke te koop zijn in onze gezellige boerderijwinkel. Alle scharrelweides voor onze kippen zijn aangeplant met houtig klein fruit.

Hiervoor hebben wij gebruik gemaakt van o.a.: rode bessen, zwarte bessen, jostabessen, bramen, druiven, pruimen, stoofperen, abrikozen, perziken en herfstframbozen.
De oogst van deze producten start rond half juni en loopt tot eind oktober. Iedereen is van
harte welkom om deze heerlijke vruchten eens zelf in onze pluktuin te komen oogsten.

We zien u graag!

Geert en Joke van der Kaa