Chaams Hoen

Een hoenderras uit het midden en west Brabant

Het Chaams hoen, plaatselijk de "kaamsekiep "werd tot begin vorige eeuw ten zuiden van Breda op vele boeren erven gehouden als nuthoen.

Het Chaamse hoen stond bekend als een zeer gehard ras wat zich op schraale Brabandse zandgronde goed wist te handhave.

Naast een relatief hoge ererenproductie (stond ook wel bekend als de eier schijter) stonden vooral de kapoenen (gecastreerde hanen) bekend om hun fijnvlezigheid en hun specifieke overheerlijke vleessmaak.

Het Chaams hoen raakte in de loop van de vorig eeuw volledig in de vergetelheid en er werd zelfs geschreven dat het dier was uitgestorven.

In het begin deze eeuw heeft een aantal sympatisanten het idee opgepakt om het Chaams hoen voor het uitsterven te behoeden. Hiervoor is toen de Chaamsehoender club voor opgericht.

Rasbeschrijving

Het Chaams hoen iseen fors middelhoog gesteld landhoen, gestrekt van bouw met gerond, naar voren gedragen borst en met een vol achterlijf.

De enkele rechtopstaande kam is middelgroot waarbij de kamhiel van de hen aan de achterkant enigzins omvalt.

De oogkleur is oranje en de oogranden zijn bleek.

De oorlellen zijn wit wat tevens duid op het leggen van witte eieren.

De pootkleur is leiblauw.

Het Chaams hoen komt voor in twee kleurslagen. namelijk de Zilver zwart gebanden en de Goud zwart gebanden.

De banden van het wit en het zwart og het bruin en het zwart zijn beiden even breed.

Het chaams hoen word op de Walnoothoeve(n) in beiden kleurslagen gehouden. De eieren worden hoofdzakelijk gebruikt voor onze advocaat maar zijn op aanvraag ook in onze winkel verkrijgbaar.

De hanen worden door ons opgefokt en afgemest voor de slacht.

Regelmatig broeden wij kuikens voor de verkoop en voor vervanging van onze eigen dieren