Open dag!!

Zoals de meeste mensen al wel weten hoop ik hebben wij op zondag 30 September open dag.
Dit in het kader van de week van de smaak.
het moet natuurlijk ook vermeld worden in onze Blog.



Wij hopen van harte u allen te mogen begroeten.

Na een lange tijd weer eens even tijd gemaakt voor een blog.
We zijn begonnen om de eerste frambozen te plukken.

Had ik eigenlijk niet verwacht dat er zoveel aan zouden komen
.

Het gewas is wel erg ongelijk maar dat zagen we na het planten al. Maar de framboosjes zien er lekker fruitig uit. En als ik niet oppas eet ik me zelf helemaal een ongeluk. Die dingen zijn ook zo lekker.
Nu is het wel erg jammer dat ons winkeltje maar twee dagen open is. Kan ik ze niet allemaal verkopen. Maar ja volgend jaar mag iedereen zelf ze komen plukken in onze zelf pluk tuin.

We zijn deze week volop bezig met het schoonmaken van de stallen.
Speciaal zijn we bezig geweest met het reinigen van de nieuwe legnesten voor onze legkippen.
Deze hebben we 2e hands op de kop kunnen tikken maar moesten volledig schoongespoten en ontsmet worden. Een smeerig karweitje. En dan nog die buien op je kop vandaag.
Verder zijn we ook bezig met de mest stallen. De kuikens zijn nu 6 weken en moeten volgende week in deze stallen gezet worden.
Al met al een hectische week.

Bij ons op het bedrijf lopen zo'n 5 koppeltjes vlaamseganzen. Elk jaar raap ik de eerste eieren om dat anders de kuikens buiten veelste vroeg geboren worden. Maar ik leg ze altijd wel in de broedmachine. Nu zijn de eerste eieren niet altijd bevrucht.
Hier op de foto hierboven zijn de kuikens van het eerste broedsel. Van in totaal 35 ingelegde eieren waren er maar 6 bevrucht en heb ik deze drie  ganzen kuikens over gehouden.
Aanstaande maandag moeten er weer kuikens uitkomen. Naar ik hoop een kleine 600 kip kuikens en een stuk of 10 ganzen

Vandaag hebben we de eerste dieren onder gebracht in de nieuw ingerichte legstal. Dit was eerst de stal voor het afmesten maar met de wijziging van ons bedrijfsplan deze winter gaan we ons wat meer richten op de legdieren.
Dit zijn natuurlijk chaamsehoenders. Deze dieren zijn van eind September vorig jaar en waren eigenlijk bedoeld voor de slacht.
Geukkig wat dat betreft liep het deze winter niet zo hard met de verkoop van geslachte hennen en hebben we nu dus een kleine 300 dieren over voor de leg.

Naast eigen producten zoals eieren en verwerkt kip- en kalkoenvlees, biedt de Wal-noothoeve(n) ook diverse streekproducten zoals geitenkaas en andere kaassoorten, wijn, bier, worst en honing.